PREPARADO DE HARINAS PARA REPOSTERÍA
Ecológico y artesanal

 

Nutritiva mezcla de harinas entre las que se encuentra la harina de Tenebrio Molitor ideal para cocinar los postres de toda la vida con un suplemento de proteínas.

Recomendado en postres como aportación proteica y sabor especial.

Presentación: bolsa de Mix de harinas, 250 gramos.

Ingredientes: Haria de trigo (con gluten), sémola de trigo duro refinado (con gluten), tomates secos deshidratados y harina de Tenbrio Molitor al 10% (Tenebrio molido), bicarbonato de sodio alimenticio.

Producido con 90% de ingredientes ecológicos. BE-BIO-01, control de Certisys.

No consumir en caso de alergias a moluscos, crustáceos y ácaros. Contiene gluten.

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VALORES NUTRITIVOS

Por 100g.

VRN

Valores energéticos

 1410,78 KJ

 338,18 Kcal

19 %

Grasas

De las cuales ácidos grasos saturados

4,00 g.

0,65 g.

11,3 %

9,5 %

Carbohidratos

De los cuales son  azúcares

60,51 g.

0,65 g.

21,6 %

3,4 %

Fibra

4,87 g.

 

Proteínas

13,92 g.

37,6 %

Sal

1,86 g.

1,5 %

Vitaminas B-12

  0,7 μg.

28 %

Hierro

3,8 mg.

15 %

Manganeso

1,15 mg.

65 %

Cobre

0,3 mg.

60 %

Zinc

1,48 g.

29 %

IR = Ingesta diaria recomendada para un adutlo (8400 KJ / 2000 Kcal)